Definition
Is comhdhúil de chomhdhúile feanólacha polyhydroxy i tae é Polyphenols Tae Glas (GTP). Tá sé comhdhéanta de níos mó ná 30 substaint feanólach. Is é a phríomh-chomhpháirt catechins agus a gcuid díorthach, is é sin na comhábhair ghníomhacha a úsáidtear i gcúram sláinte freisin. Tá go leor gníomhaíochtaí fiseolaíocha ag polyphenols tae mar frith-ocsaídiú, frith-radaíocht, frith-aosú, saill fola a ísliú, siúcra fola a ísliú, baictéir agus einsímí a chosc, srl.
Comhdhéanamh
Is iad polyphenols tae na príomh-chomhpháirteanna a chinneann dath, cumhra, blas agus éifeachtúlacht tae, arb ionann iad agus 20% go 30% de mheáchan tirim tae. Bunaithe ar an struchtúr ceimiceach, roinntear polyphenols tae i gceithre chatagóir: catechins, flavonoids, anthocyanins, agus aigéid feanólacha. Ina measc, tá an t-ábhar is airde ag catechins, arb ionann iad agus 60% go 80% de pholapréinóil tae. Is iad na catechins den chuid is mó epicatechin (EC), epicatechin gallate (ECG), epigallocatechin (EGC) agus epigallocatechin gallate (EGCG). Is é EGCG an t-ábhar is airde de catechins i tae, agus ECG ina dhiaidh sin, agus arís EGC.
Faisnéis bhunúsach:
Ainm Laidine: Camellia sinensis (L.) KuntzePart Úsáidte: Leaf
Sonraíocht: 10% -98% polyphenol
Dealramh: Púdar mín buí donn
Modh Tástála: Le UV
Foirmle Mhóilíneach: 281.36
Meáchan Móilíneach: C17H19N3O
CAS UIMH .: 84650-60-2
Cothroime fisiceach agus ceimiceach
Dath | Is substaintí criostalach éagruthacha bán iad polyphenols tae íon agus é ag iompú buí éadrom go donn mar gheall ar bheagán eastóscadh GTP oxidativein |
Boladh& blas | Frangrance tae éadrom agus blas astringent |
Intuaslagthacht | intuaslagtha go héasca in eatánól, meatánól, agus aicéatáit eitile, aicéatón, srl., atá intuaslagtha in ola, dothuaslagtha i dtuaslagóirí orgánacha mar bheinséin agus clóraform. |
PH | cobhsaí ag pH 2-7, furasta a ocsaídiú agus a pholaiméiriú faoi solas nó pH> 8. |
Eile | is féidir le friotaíocht teasa maith, hygroscópacht, comhdhúile glas agus dubh a tháirgeadh le hiain iarainn |
Feidhm:
Mar bhreiseán den scoth agus riachtanais laethúla, tá na héifeachtaí suntasacha seo a leanas ag polyphenóil tae: éifeacht láidir antibacterial (lena n-áirítear baictéir chraiceann agus béil) agus cosc ar oxidase (mar shampla tyrosinase, aistriú glúcóis de Streptococcus mutans) Einsímí, decarboxylase fuail, lipoxygenase, etc. ), féadann sé galair craicinn, ailléirgí craicinn, pigmentation craiceann agus frith-wrinkle, frith-caries, plaic fiaclóireachta, periodontitis agus droch-anáil a chosc agus a chóireáil.
Ag an am céanna, féadfaidh sé ghathanna na gréine' s a chosc ó dochar a dhéanamh don chraiceann. Ina theannta sin, féadfaidh sé deireadh a chur le droch-anáil freisin. Dá bhrí sin, is féidir polyphenols tae a úsáid i gcosmaidí agus i riachtanais laethúla mar fhrithocsaídeoirí, gníomhairí caomhnaithe, gníomhairí frith-roic, oibreáin whitening craiceann, gníomhairí cosanta radaíochta, grianscéithe agus breiseáin cosmaideacha speisialta, srl., Chomh maith le i gcosmaidí laethúla, mar shampla folcadáin. . Gallúnach, lóis folctha, seampú, glantach, taos fiacla, púdar fiacail, cuas béil, frith-halitosis, srl.
2. Lipidí fola a rialáil
Is féidir le polyphenóil tae lipidí fola a choigeartú níos cuimsithí, go háirithe serum TG níos ísle (tríghlicrídí), TC (colaistéaról iomlán) agus colaistéaról lipoprotein íseal-dlúis (LDL-C), agus lipoprotein ard-dlúis a mhéadú. Ina theannta sin, tá polyphenols tae ina gcoscóirí láidre ar ocsaídiú lipoprotein íseal-dlúis, ar féidir leo cosc a chur go héifeachtach ar mhodhnú ocsaídiúcháin LDL, agus éifeacht choisctheach áirithe a bheith acu.
Clibeanna Te: polyphenols tae glas, an tSín, déantúsóirí, soláthraithe, monarchan, ceannach, saor, praghas íseal, orgánach, íon nádúrtha, ardchaighdeáin, deimhnithe GMP, deimhnithe ISO, 100% nádúrtha, soláthar monarchan, díol te
