Tá feidhmeanna ag Hesperidin brú osmotic a choinneáil, cruas ribeach a fheabhsú, am fuilithe a ghiorrú, agus colaistéaról a ísliú. Úsáidtear go cliniciúil é i gcóireáil aidiúvach ar ghalair cardashoithíoch. Féadann sé éagsúlacht drugaí a chothú chun arteriosclerosis agus infarction miócairdiach a chosc.
Is féidir é a úsáid mar fhrithocsaídeoir nádúrtha i dtionscal an bhia. Is féidir é a úsáid freisin sa tionscal cosmaidí. Faightear Hesperidin den chuid is mó i ndramhaíl na próiseála citris, mar shampla an craiceann agus an sac, agus ábhar hesperidin sa chraiceann agus sa fhíochán aibí * (endocarp 30% -50%, líonra oráiste, cloch, laíon 30% -50% i an lár, 10% -20% san exocarp), agus 1% -5% sa sú agus oráiste
I measc na modhanna eastósctha de hesperidin tá eastóscadh tuaslagóra, eastóscadh alcaileach agus deascadh aigéad, asaithe púdar carbóin, agus malartú ian. Ina measc, tá oibriú simplí, costas íseal agus ráta eastósctha ard ag an modh eastóscadh alcaileach agus deascadh aigéad. Tá craiceann oráiste intuaslagtha in alcaile caol agus piríde agus uisce te os cionn 70 ℃, beagán intuaslagtha i meatánól, agus beagnach dothuaslagtha in aicéatón, beinséin agus clóraform.
Úsáideann eastóscadh hesperidin go príomha an dá ghrúpa hiodrocsaile feanólacha atá ann chun imoibriú le hiain sóidiam sa tuaslagán faoi dhálaí alcaileach chun salann sóidiam a fhoirmiú agus a thuaslagadh, ansin aigéadú agus fuarú chun go mbeidh sé deasctha as an tuaslagán. De ghnáth glacann eastóscadh hesperidin ó chraiceann citris modh eastósctha te agus modh eastósctha sáithithe, agus níl an toradh oiriúnach. Le blianta beaga anuas, rinneadh eastóscadh ultrasonaic de chomhábhair ghníomhacha ó phlandaí nádúrtha (go háirithe cógais luibhe na Síne), agus rinneadh dul chun cinn áirithe.
Aird
Úsáid hesperidin le haghaidh eastóscadh faoi dhálaí alcaileach trí dhíscaoileadh oscailt fáinne, agus scaradh faoi dhálaí aigéadacha trí dheascadh lúb dúnta. Féadann an méid alcaile a mhéadú le linn eastóscadh an méid eatánóil a laghdú, ach níor cheart go mbeadh an alcaileacht ró-mhór, ar shlí eile, beidh damáiste ocsaídithe go héasca ag hesperidin.
